水かけ菜はアブラナ科の野菜で、地元では「とうな」と呼ばれています。 豊富な富士山の湧き水を利用し、収穫が終わった田んぼで湧き水をかけながら栽培するためこの名前がつきました。 １月下旬～2月の身も切れる寒さの中栽培している田んぼに入…

富有柿と言う柿は、京都西長町で昔から知られているとても大きく美味しい柿です。この地域に行くと昔ながらのお店が佇んでいて、収穫したばかりの野菜や果物が売られています。高級な物は箱で買うことも出来ますが、地元の人は少し小ぶりの柿を一カゴ5…

賀茂ナスは、京野菜のひとつとして有名です。普通のナスとの大きな違いはその形にあり、まんまるです。茄子紺色でつやっと光るまんまるで福福しい姿は本当に可愛らしいです。料理に使うまでの間は、食卓に飾っておいても様になります。

甘みととろみが強く、非常に美味しい渋柿です。手に入れにくいわけではないですが、あまり知名度が高くないのが玉に瑕ですが、秋から冬にかけて関東方面でも多く流通していて、非常に評価も高い逸品です。是非一度食べてみて欲しいと思います。

ひいらぎというたい焼き屋なのですが、よくテレビのランキングや雑誌でも紹介されているとおり、非常に美味しいたい焼きを売っています。駅からも近く、少し小腹がすいた時に寄って、1個でも食べてみることをお勧めします。