鎌倉のお土産では定番の鳩サブレー、修学旅行・観光客・地元の人もお手頃の値段に何処か懐かしいバター風味と鳩の形がなによりも人気。頭から食べるか、しっぽからにしようか、1度手にした人なら考えた事間違えなし。 1年中食べても飽きない、甘す…

丁度良い甘さのふわふわの皮に丁度良い甘さのつぶあんと栗が一個ごろっと入っていています。一個が大きくて、食べ応えあるのに、もう一個食べたくなる甘さと美味しさがあります。いくつか種類もあり、私は特にバターが好きです。

かりんとうです。「かりんとう」というと黒糖の黒いかりんとうを思い浮かべますが、頑固堂さんのかりんとうには、「黒かりんとう」と「白かりんとう」があります。私のオススメはなんと言っても、きび糖を使っている「白かりんとう」。ただし、かなり堅…

小江戸川越でとても小さなお店で売られている、手作りのバウムクーヘンです。 素材にもこだわりがあり、バター、マーガリンは使用せずに太白ごま油を使用していたり、川越名物のサツマイモを生地に練り込んでいます。 毎日お店で手作りしてい…

少し山の中に入ったところにあるパン屋さんの素朴なクリームパンです。ベーシックなクリームパンの他にもきなこや黒ごまなど種類があり、苺やブルーベリーなど季節限定味もあって楽しめます。素朴なパン、味わいなので子供から年配の方まで好まれるパン…