小江戸川越でとても小さなお店で売られている、手作りのバウムクーヘンです。 素材にもこだわりがあり、バター、マーガリンは使用せずに太白ごま油を使用していたり、川越名物のサツマイモを生地に練り込んでいます。 毎日お店で手作りしてい…

幕張といえばメッセやイオンモールといった都会的なイメージですが、昔はお芋が名物だったそうです。主人の実家への帰省土産に何度か購入したことがあります。味はおいしいのですが、少し小さいのと値段が1個200円ということで、自分用には購入しま…

滑らかなこしあんを、ふかふかした皮で包んだおまんじゅう。 甘すぎず、大きさも小振りなので食べやすくお茶が進みます。 あんも程よくやわらかく、でもしっかりとした固さが癖になります。種類は白まんと茶まんの２種類。

かりんとうです。「かりんとう」というと黒糖の黒いかりんとうを思い浮かべますが、頑固堂さんのかりんとうには、「黒かりんとう」と「白かりんとう」があります。私のオススメはなんと言っても、きび糖を使っている「白かりんとう」。ただし、かなり堅…

幼いころから慣れ親しんでいる和菓子です。 あんこは苦手ですが、学生時代にこの商品を販売しているお店に見学に行く機会があり、それから好きになりました。 皮は分厚くなく、あんこの甘さが控えめでシンプルなので甘いものが苦手でも食べやすい…