味噌が皮に練り込まれているまんじゅうです。こしあんとつぶあんがあります。私はこしあんが好きです。味噌の香りがする薄い皮にたっぷりのあんこがつまっていて、しっとり美味しいです。あんこは甘ったるくなく、何個でも食べられます。

広島のスイーツといえば「もみじまんじゅう」ですが、 このやまだ屋の「桐葉菓」はもみじまんじゅうとは少し違って、 まず個包装から取り出した瞬間のあの感触。 もちっとした感触がすぐに手に伝わってきます。 そして口に入れた時のあのも…

青森はリンゴが名産品なので、弘前市内のケーキ屋ではどこもアップルパイに力を入れています。特におすすめのアップルパイはパティシエのリンゴスティックで、変わり種ではきになる林檎というリンゴまるごとを包んだアップルパイもあります

広島名物の「もみじ饅頭」は以前から有名でしたが、最近は、「揚げもみじ」というのが人気です。その名の通り、もみじ饅頭を油で揚げてあるのですが、中はもっちりしていて、外はかりかりで本当に美味しいです。以前は、宮島でしか食べることはできませ…

黄金色に光り、形が美しいです。人に渡すなら喜ばれるでしょう。味は芋の自然な甘みがあり、しつこくなく、しっとりしているのでお茶がなくとも楽しめます。口でとろける芋のほろほろ感と自然な甘みがたまりません。